たまごかけごはん

最近、たまごかけごはんにはまっています。
シンプルすぎですか？
私はずっとパン党だったのですが、（ごはん茶碗がどっかにいっちゃうくらい）
久しぶりにたまごかけごはんをしてみたらはまってしまいました。
みなさんは卵白も使いますか？
昔はあのどろどろした感じがどうしてもだめで
黄身だけを使ってたのですが、
最近では思いっきりかき混ぜて
（あのどろどろした感じがなくなるまで）
卵白も使っています。
卵白にはたんぱく質が豊富なんですよね。
そういえば、むかーし、卵ダイエットというのをちょっとやっていたら
その次の日、健康診断でひっかかって、高脂血症といわれました。
これが原因かわかりませんが、卵ダイエットをはじめようとしたところで
あまり、卵などは食べないでくださいねといわれてしました。。。
絶対に卵ダイエットを始めるところでした。なんていえませんでした。